Velkommen
til Viden om Mad


Her kan du finde svar på spørgsmål om vore fødevarer.

Du kan slå op i Leksikon eller stille spørgsmål til andre af Voms læsere.


Søg i debat


Søg i leksikon


Målsætning
Viden om mad - Vom - er stedet, hvor du kan få den bedste og mest troværdige information om mad. Vi vil sikre, at vores egne kilder altid er i orden og til at stole på. Når det drejer sig om fødevarer, er der kun sjældent et enkelt endegyldigt svar. Derfor lægger vi også vægt på, at sagerne bliver set fra flere sider, vendt og drejet i en debat mellem eksperter og forbrugere. Vi vil gerne kunne give dig svar på alle spørgsmål om mad, uanset om det handler om smag, sundhed, sikkerhed eller andet, der vedrører din mad.

 


Debat/spørgsmål om:

umodne figner

Jeg har syltet en portion umodne figner. De indeholder åbenbart mælkesyre. Er det denne syre der sætter sig som en genstridig klister i gryden når jeg koger fignerne ? Hvordan fjerner jeg denne klister ? Jeg ville gerne i gang med en anden opskrift med umodne figner, hvor de rå figner skal hakkes i maskine. Jeg er lidt betænkelig ved at putte de rå figner i maskinen, for hvordan mon jeg får det klistrede stads af bagefter ? Annelise

Annelise Hauberg 2012-09-06 12:44:26





Er du sikker på at der er mælkesyre i figner? Det kommer lidt bag på mig. Men det er i øvrigt helt normalt at der er syrer (f.eks. citronsyre & æblesyre) i frugt, det giver frugter den friske syrlige smag, som sammen med de naturlige sukkerarter smager så skønt. Men jeg tror ikke at det er mælkesyre der har sat sig som et genstridigt klister i dine gryde. Det lyder mere som en egenskab ved kulhydrater, men det er jo ikke sådan at de rene forbindelser skiller sig ud og sætter sig. Det er den blanding af stoffer som er i fignerne, som gør sådan ved opvarmning.

Nina 2012-09-07 07:59:41





Klisteret kan måske gøres lettere at få af ved at stå i blød i varmt vand med opvaskemiddel i, og så ellers et tålmodigt arbejde med opvaskebørste og skuresvamp osv.

Nina 2012-09-07 08:03:13





Jeg forestiller mig, det er sukker og måske lidt et eller andet andet. Det bliver vel så noget karamellignende ved opvarmning?

Benedikte 2012-09-07 08:15:43





den hvide mælkesaft løber ud af frugten når jeg plukker den og klistrer temmelig meget allerede da. Meget mystisk. Det kan tages med iblødsætning og knofedt og adskillige skuresvampe. Men det vil ikke være muligt at rense min maskine på denne måde. Annelise

Annelise Hauberg 2012-09-07 09:40:14





Det er ikke mystisk - umodne figner indeholder simpelthen bare en mælkehvid saft, som klistrer :-) Kan du evt. tage en enkelt figen og se hvordan saften er at få af en eller anden værdiløs ting f.eks. et gammelt syltetøjsglas?

Nina 2012-09-07 11:45:00





Jeg har lige set en der lægger fignerne i saltvand før hun sylter dem som agurker . Saltvand skulle trække mælken ud af fignerne

Lisbeth Lynghus 2019-09-23 04:05:11





Фасетки — это ультратонкие пластинки из порошкового стекла, которые фиксируются на переднюю поверхность зубов для повышения качества их внешнего вида. Они способствуют улучшить форму, цвет и выровнять зубы. Услуги по монтажу виниров в медицинском центре "Зуб Доктор в Жк Южная Битца" дают пациентам шанс усовершенствовать внешний вид своей улыбки. Аппликация фасеток включает в себя несколько этапов: обработка зубных поверхностей, создание отпечатков, выбор оттенка виниров, окончательное крепление. Она проводится с использованием передовых технологий и в соответствии со всеми медицинскими стандартами. Виниры предлагаются в разных вариантах материалов, включая керамические виниры, что дает возможность выбрать оптимальный вариант для каждого пациента. Сравнение виниров и фасеток Они также помогают для повышения защиты зубов, сохраняя при этом естественный вид. Обратитесь к профессионалам стоматологической клиники "Зуб Доктор в Жк Южная Битца" и улучшите свою улыбку с помощью виниров.

zubdokBeife 2024-04-20 08:13:26





Эмальные накладки — это ультратонкие лепестки из порошкового стекла, которые надеваются на переднюю поверхность зубов для улучшения их внешнего вида. Они помогают скорректировать форму, цвет и выровнять зубы. Услуги по установке виниров в стоматологической клинике "Зуб Доктор в Жк Южная Битца" предоставляют пациентам возможность усовершенствовать внешний вид своей улыбки. Аппликация фасеток включает в себя этапы выполнения: обработка зубных поверхностей, выполнение слепков, выбор оттенка виниров, окончательное фиксация. Она проводится с использованием передовых технологий и с соблюдением высших стандартов качества. Эмальные накладки предлагаются в разных вариантах материалов, включая композитные виниры, что дает возможность подобрать оптимальный тип для каждого пациента. Виниры и отбеливание зубов Они также помогают для укрепления зубной эмали, сохраняя при этом естественный вид. Доверьтесь опытным специалистам стоматологической клиники "Зуб Доктор в Жк Южная Битца" и улучшите свою улыбку с помощью виниров.

zubdokBeife 2024-04-26 04:49:48





Wow, gorgeous portal. Thnx... Stop by too my internet site. https://www.mistralbg.com/pochivki-turcia/antalia-belek почивки в турция айвалък ptmis+

Travelermuh 2024-05-18 01:44:35





Navn:
Indlæg:

Kontakt - Arkiv - Privatlivspolitik