Velkommen
til Viden om Mad


Her kan du finde svar på spørgsmål om vore fødevarer.

Du kan slå op i Leksikon eller stille spørgsmål til andre af Voms læsere.


Søg i debat


Søg i leksikon


Målsætning
Viden om mad - Vom - er stedet, hvor du kan få den bedste og mest troværdige information om mad. Vi vil sikre, at vores egne kilder altid er i orden og til at stole på. Når det drejer sig om fødevarer, er der kun sjældent et enkelt endegyldigt svar. Derfor lægger vi også vægt på, at sagerne bliver set fra flere sider, vendt og drejet i en debat mellem eksperter og forbrugere. Vi vil gerne kunne give dig svar på alle spørgsmål om mad, uanset om det handler om smag, sundhed, sikkerhed eller andet, der vedrører din mad.

 


Debat/spørgsmål om:

umodne figner

Jeg har syltet en portion umodne figner. De indeholder åbenbart mælkesyre. Er det denne syre der sætter sig som en genstridig klister i gryden når jeg koger fignerne ? Hvordan fjerner jeg denne klister ? Jeg ville gerne i gang med en anden opskrift med umodne figner, hvor de rå figner skal hakkes i maskine. Jeg er lidt betænkelig ved at putte de rå figner i maskinen, for hvordan mon jeg får det klistrede stads af bagefter ? Annelise

Annelise Hauberg 2012-09-06 12:44:26





Er du sikker på at der er mælkesyre i figner? Det kommer lidt bag på mig. Men det er i øvrigt helt normalt at der er syrer (f.eks. citronsyre & æblesyre) i frugt, det giver frugter den friske syrlige smag, som sammen med de naturlige sukkerarter smager så skønt. Men jeg tror ikke at det er mælkesyre der har sat sig som et genstridigt klister i dine gryde. Det lyder mere som en egenskab ved kulhydrater, men det er jo ikke sådan at de rene forbindelser skiller sig ud og sætter sig. Det er den blanding af stoffer som er i fignerne, som gør sådan ved opvarmning.

Nina 2012-09-07 07:59:41





Klisteret kan måske gøres lettere at få af ved at stå i blød i varmt vand med opvaskemiddel i, og så ellers et tålmodigt arbejde med opvaskebørste og skuresvamp osv.

Nina 2012-09-07 08:03:13





Jeg forestiller mig, det er sukker og måske lidt et eller andet andet. Det bliver vel så noget karamellignende ved opvarmning?

Benedikte 2012-09-07 08:15:43





den hvide mælkesaft løber ud af frugten når jeg plukker den og klistrer temmelig meget allerede da. Meget mystisk. Det kan tages med iblødsætning og knofedt og adskillige skuresvampe. Men det vil ikke være muligt at rense min maskine på denne måde. Annelise

Annelise Hauberg 2012-09-07 09:40:14





Det er ikke mystisk - umodne figner indeholder simpelthen bare en mælkehvid saft, som klistrer :-) Kan du evt. tage en enkelt figen og se hvordan saften er at få af en eller anden værdiløs ting f.eks. et gammelt syltetøjsglas?

Nina 2012-09-07 11:45:00





Jeg har lige set en der lægger fignerne i saltvand før hun sylter dem som agurker . Saltvand skulle trække mælken ud af fignerne

Lisbeth Lynghus 2019-09-23 04:05:11





cialis pills https://cialiswithdapoxetine.com/

buy cialis usa 2021-12-06 12:07:04





https://online.fliphtml5.com/yxrgv/etar/ How To Get Tinder Gold Free 2022 tinder gratuit, tinder gold gratuit, tinder gratuit astuce, tinder gratuit ou payant, tinder gold gratuit android, tinder gratuit match tinder gold FREE 2022 AMAZING WOOOOWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW check

belleemero 2021-12-06 03:20:02





https://groups.google.com/g/-tinder-gold-free-2022- How To Hack Someones TINDER 2022 tinder gratuit, tinder gold gratuit, tinder gratuit astuce, tinder gratuit ou payant, tinder gold gratuit android, tinder gratuit match tinder gold FREE 2022 AMAZING WOOOOWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW check

belleemero 2021-12-07 05:19:31





Обезвоживанием можно лихо здоровье подорвать. серотонин за что отвечает в организме Собственно, вес тут же и вернётся.А вот такое издевательство над ЖКТ даром не проходит. Только правильное питание и только большая двигательная активность, и тогда результат точно будет.Мне не составило труда отказаться от сладкого и вредных продуктов. можно похудеть за неделю А вот гораздо труднее было на строгой диете оставаться с силами и идти на тренировку.Но в этой ситуации меня здорово выручил Милдронат, я его пропила и опять в спортивном строю и полна сил. Для похудения надо как-то разогнать метаболизм, улучшить обмен веществ.Я для этого делаю специальные упражнения, и витамин Д диетолог мне посоветовал принимать ультра-д жевательные таблетки мне больше нравятся , у кого есть его нехватка а сейчас это у всех , тому может быть сложнее похудеть.

vseledirah 2021-12-07 06:29:36





https://codepasta.app/paste/c6keb77out2u2bjhrfbg https://www.credly.com/users/mark-wele/badges KW: Free LIKEE diamond Free LIKEE hack ios Free LIKEE hack ios 2022 Free LIKEE diamonds 2022 How to get free likee diamonds? Free LIKEE diamond hack 2022 Free LIKEE cheat ios 2022 d6cdbba

belleemero 2021-12-09 03:03:23





Navn:
Indlæg: