Velkommen
til Viden om Mad


Her kan du finde svar på spørgsmål om vore fødevarer.

Du kan slå op i Leksikon eller stille spørgsmål til andre af Voms læsere.


Søg i debat


Søg i leksikon


Målsætning
Viden om mad - Vom - er stedet, hvor du kan få den bedste og mest troværdige information om mad. Vi vil sikre, at vores egne kilder altid er i orden og til at stole på. Når det drejer sig om fødevarer, er der kun sjældent et enkelt endegyldigt svar. Derfor lægger vi også vægt på, at sagerne bliver set fra flere sider, vendt og drejet i en debat mellem eksperter og forbrugere. Vi vil gerne kunne give dig svar på alle spørgsmål om mad, uanset om det handler om smag, sundhed, sikkerhed eller andet, der vedrører din mad.

 


Debat/spørgsmål om:

fryse varmrøget laks

Kan man det med godt resultat? jeg har før frosset røget laks, men ved ikke om der er forskel på røget og varmrøget når man fryser det?

Marie 2010-06-06 03:53:18





Du kan godt fryse varmrøget laks. De konsistensforandringer der opstår ved frysning (fiskekøddet bliver lidt mere tørt) kan være tydeligere. jeg kan ikke huske det.

Nina 2010-06-11 15:03:35





Navn:
Indlæg:

Kontakt - Privatlivspolitik